らくらくISO9001講座


 口語訳 ISO22000
食品安全マネジメントシステム
2018年版

(読めばわかるISO)

 この口語訳は、食品安全マネジメントシステムであるISO22000を、口語訳に書き換えたものです。
 ISO22000は、2018年の改訂で、若干整理されましたが、まだ、根本的な矛盾点は解消されておらず、
かなり読みにくく、使いにくい規格です。
 この規格を使いこなすには、まず、難解な文章の意味を正しく把握する必要があります。この口語訳が
その助けになれば幸いです。
 もちろん、他の口語訳と同様、実際には翻訳ではなく、一つの解釈に過ぎません。その点をご留意の
上でご活用ください。

口語訳ISO22000:2018

1〜4章
5章 経営者の仕事
6章 改善の計画
7章 建物・設備・スタッフ・文書
8章 食品安全を保つ仕組みとその実行(1)
8章 食品安全を保つ仕組みとその実行(2)
8章 食品安全を保つ仕組みとその実行(3)
9章 仕事の結果を確かめる
10章 仕事の改善
口語訳ISO22000:2005




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