１６１１年築城の松江城は黒い下見板張りで、武骨な初期天守閣の名残をとどめています（松江城）。

 
 
 
 

柚子の香りを生かした求肥です。

 
 
 
 

茶の湯が盛んな松江の和菓子処として育ってきました。

 
 

福田屋。

 
 

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